Наш авторский взгляд на классику! Нежный тост на бородинском хлебе станет настоящим открытием: слои слабосоленой сельди и яркой свекольной «шубы» создают идеальный баланс солености и сладости. Соус айоли с чесноком и красный лук маринованный в каркаде добавляют пикантности, а перепелиное яйцо и укроп завершают композицию, даря ей легкость и свежесть.